Asesoría

libros registro control plagasEl gran número de elementos que pueden afectar a la inocuidad, calidad y cumplimiento de los requerimientos de mercado de los productos alimentarios hace que muchas veces sea imprescindible la intervención de profesionales en higiene alimentaria.

Desde M3E2 SL, ponemos a su disposición nuestros conocimientos y experiencia para asegurar la calidad e inocuidad de los productos que su empresa pueda elaborar. 

Les ofrecemos:

  • Realización de informes higiénico sanitarios de instalaciones y procesos.
  • Realización de trámites ante la administración.
  • Implantación de sistemas que aseguren la inocuidad de los alimentos basados en el Análisis de Riesgos y Puntos de Control Crítico (APPCC).
  • Auditorías internas y mantenimiento de los diferentes sistemas de seguridad.
  • Diseño de instalaciones (nuevas instalaciones, diseño de cocinas, remodelaciones, etc.).
  • Asesoramiento en cualquier tema relacionado con la higiene y seguridad alimentaria. Asesoramiento para la certificación en sistemas de aseguramiento de seguridad alimentaria (BRC, IFS, ISO 22000, GMP+, etc.).
  • Valoraciones nutricionales de menús y cartas.